Linsgryta. Billigt som fan, gott och snabbt!
En gul lök, en paprika, ett paket passerade tomater samt en matsked currypasta (gärna indisk Madras, thaipastorna funkar inte lika bra) Bryn allt, häll på tomater och ös i lite linser och ett par bitar frusen spenat. Koka ris under tiden. 20 minuter...