Oftast i kombination
Men, jag håller med
@Mogger. Det har funnits värdshus även på ställen där det inte finns byar. Speciellt om vi ser oss omkring i världen och går till de stora handelslederna. Då blir det snarare regel än undantag.
Exempel:
- Karavanserajer - typiskt med 30-40 km avstånd på plan mark och 10-20 i bergsterräng. Finns gott om bevarade sådana.
- I rom kallades de nog Mansiones (@Illern kan säkert rätta mig) och kunde ligga med 30-35 km avstånd
- Inkariket hade tambo-stationer
- Japanerna shukuba (poststationer) och hatago längs huvudvägar
- Härbärgen i Europa som grundades för att skydda resenärer, t.ex. Great St Bernard Hospice (i ett bergspass)
- Fanns även ensliga värdshus och gästgiverier, t.ex. vid broar och postrutter.
Så det finns inget konstigt i att ha värdshus/gästgiverier/härbärgen/poststationer i vildmarken. Bara det finns ett behov och någon som är intresserad av att anordna det.
Rent privata värdshus i mer modern mening blir mer tveksamt.