På tal om att det inte fanns stadsvakter, som jag tror
@Mogger påminde om, så fanns det inte heller några större stående arméer. Det blir en grej först på 1400-talet i Europa. England fick en stående armé först på 1680- och 1690-talet.
Det betydde inte att det inte fanns yrkessoldater. Dessa var dock få och utspridda. Under andra halvan av 1400-talet fanns mellan 1 000 och 2 000 svenner i Sverige, fördelade på kungens slott, läntagarnas slott och stormännens privatborgar och biskoparnas fästen. Till detta kom frälseuppbådet, samt städernas och böndernas skyldighet att ställa upp. (Under de mer intensiva krigsperioderna var en del av städernas och böndernas uppbåd närmast halvprofessionella). Frälseuppbådet var dock ingen större grej, då de flesta som var skyldiga rusttjänst ändå var svenner eller hade svenner i sin tjänst.
Kronan kunde inte bara knäppa med fingrarna för att samla dem alla på ett ställe. Hur många av dessa som gick och mobilisera berodde på ett flertal faktorer, som hur avtalen med länsherrarna såg ut, hur villiga biskoparna var att faktiskt delta i det aktuella kriget, hur motiverad allmogen var och så vidare. Att bara samla en armé var ett stort åtagande som krävde möten, förhandlingar, diplomati, hot, lirkande, vädjanden. etc. Under en lång process växte en armé fram, vars styrka och sammansättning knappast gick att förutse från början. Sedan var det dags för härtåg ...
GMT Games har gjort en serie brädspel som heter Levy & Campaign om (mest) medeltida krigföring där en stor del av spelet kretsar kring bara att samla ihop en armé och sedan lyckas hålla den kvar i tjänst.