Enkel pizzadeg:
2,5-3 dl mjöl
1,25 dl vatten/mjölk
1/4 paket jäst
1 tsk socker
1 msk olivolja
en rejäl nypa salt
Blanda vätskan med jästen och sockret och låt stå i 10 minuter. Vätskan bör i alla fall ha rumstemperatur, annars kan den behöva stå i 10 minuter till. Blanda i salt, olja och mjöl...